ちょっぴり塩味！もっちもっち♪山菜おこわ
yukarin55
作り方
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1
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もち米は良く洗い水に３時間くらいひたしておく。その後網にとり水気とる
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2
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山菜ミックスは一度お湯で３分ほど沸騰させて湯がく。その後網にあげ水気をよくとる。
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3
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あげは、一度フライパンで油をひかずに炒める。いい色に焦げがつくまで炒めたらOK
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4
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炊飯器の釜にお米ともち米お水と調味料全て入れて山菜ミックスとあげぎんなん（あれば）を入れ混ぜずにそのままスイッチを押す！
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5
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できあがり後、５分蒸してかきまぜたら再び蓋をして１０分ほど蒸したら食べてくださ～い♪
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コツ・ポイント
べちゃべちゃしない水分の配合になっています。下処理が大事！後は釜にぶちこんでください♪＾＾お出しと塩のシンプルな味付け♪とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
炊飯器で作るおこわ。べっとりねっとりしなくてシンプルな味付けで作るおこわです。たまに作ると家族ヨロコンデ食べてくれるので分量改めてはかりながら掲載しました。
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