秘密にしたい 鶏もも肉の唐揚げの画像

Description

鶏もも肉が驚くほど柔らかくなり、臭みを消える魔法のレシピです♪

材料 (3人分)

400g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★にんにく
1かけら
★塩、胡椒
少々
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに鶏肉を入れ、★のついた調味料をすべて入れ、しっかりもみ、冷蔵庫で30~1時間ほどねかし味をしみこませる

  2. 2

    写真

    食べる寸前に片栗粉をまぶし、余計な粉を落としてから、180度の油でこんがりするまで揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

りんごを入れることで、鶏の臭みも消え、驚くほど柔らかくなりますよ、是非お試しください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったりんごを入れたらどうなるかな?と思いつき作った1品です。
レシピID : 1362786 公開日 : 11/02/16 更新日 : 11/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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pon❤sasu
たくさん作ったのにすぐ無くなってしまいました!おいしかったです☆

我が家も沢山作って冷凍してお弁当によくいれてます!

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シラママ
りんごが入ってるとは思えないくらいコクが出て美味しくなった

はつレポありがとうございます!またレポお待ちしてます!

初れぽ
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cottonpuff
即完売しました!ごちそうさまでした^^

ありがとうございます。これで安いお肉でも大丈夫!