ニラと玉子のフワッとナンプラー炒め
Description
たまにはナンプラーで仕上げてみても良い感じです。玉子をフワッとすることでボリュームが出て美味しいです。おためしあれ～～！
tekipaki01
作り方
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1
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ニラ・エリンギ・
厚切りベーコン・
ショウガ・ニンニクなどはお好みの大きさにカットしましょう。
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2
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玉子は
塩・コショウ・
マヨネーズなどを
入れしっかり混ぜ合わせ 先にフライパンでフワッと焼いておきましょう。
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3
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フライパンで厚切りベーコンを炒めましょう。
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4
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エリンギを投入し 塩・コショウ・
お酒・ナンプラーなどを入れ
お好みの味にしましょう。
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5
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ニラを入れかるく炒め合わせましょう。
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6
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下準備で焼いておいた玉子を入れ
かるく混ぜ合わせましょう。
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7
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8
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後は器に盛りつければ
ニラと玉子のフワッとナンプラー炒めの完成で～す。
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コツ・ポイント
ニラ玉は普通 塩・コショウ味か 中華味かが多いですね？
たまにはナンプラーで仕上げてみようかなと思いました。
ナンプラーは塩分がすこし強いので 下味の塩・コショウの味付けは気をつけて下さいね～。
たまにはナンプラーで仕上げてみようかなと思いました。
ナンプラーは塩分がすこし強いので 下味の塩・コショウの味付けは気をつけて下さいね～。
このレシピの生い立ち
美味しいニラ見っけ～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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