☆昔ながらのマドレーヌ☆
作り方
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1
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ボールに卵を入れてほぐし、
砂糖を一度に加えて泡立てる♪
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2
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振るった小麦粉とベーキングパウダーを広げるように加え、木しゃもじで切るように混ぜる♪
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3
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溶かしバターを3〜4回に分けて加え、手早く混ぜる
お好みでバニラオイルも加える♪
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4
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型に入れ♪
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5
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170度に予熱したオーブンで25分焼く♪
(オーブンの機種により調整)
(石窯ドーム7000 160℃で20分)
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6
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レシピID1431099
☆HMマドレーヌ☆
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけで簡単♪
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7
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レシピID1441001
☆米粉マドレーヌ☆
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コツ・ポイント
特に難しい事は無し
材料にこだわって、リッチなマドレーヌを♪
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このレシピの生い立ち
定番マドレーヌ☆
外はサクサク中はしっとり♪
外はサクサク中はしっとり♪