使う前に一技!高級こんにゃくに変身♪♪

使う前に一技!高級こんにゃくに変身♪♪

Description

スーパーで安く売っているこんにゃくも この一手までこりこり歯ごたえの 手作り風 生芋こんにゃくに変身!!

材料

こんにゃく
一枚

作り方

1

手でざっくりちぎります
 切りかたはそのときのお料理にあわせて

2

写真

3

お皿に乗せて レンジで約7分 チン♪します

4

写真

5

写真では表現できませんが 水分がほどよくぬけて こりこりに!

6

だから 味染みも はやく よく染みます

7

あとは 普通に調理、
煮物 きんぴら

8

もはや 煮物の脇役だったこんにゃくは 人気者に!

コツ・ポイント

コツ ありません これ レシピでもありません スミマセン”” レンジの分数は 多少違いがあるかと思います やりすぎて 縮まないように♪

このレシピの生い立ち

ダイエットにこんにゃく、コリっとした 歯ごたえを出したくて!!
レシピID : 1364280 公開日 : 11/02/18 更新日 : 11/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

この後こんにゃくステーキにしましたが、ホントに変身!いい!

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写真

水分抜けてコリコリ食感になりました!ナイス裏技に感謝です♪

ふれんでぃあ

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写真

炒めるより手軽だし食感も食べごたえある!すごい♡

かわゆう1211

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写真

コリコリになりました!これから牛スジと一緒に煮込みます!!

ayayahoney

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リラシャン 2012年06月14日 06:45
yukiayaneさん

日記にコメントありがとうございます。
こんにゃく本当にいい食材ですよね。
歯ごたえといい低カロリーといえ。

そうなんです。1歳の娘とキッチンにたつのが私のこれからの夢です。
結婚するまではお弁当すら母に作ってもらっていた私がこんなに料理にはまるとは・・自分でもびっくりです。

それも皆さんの素敵なレシピのおかげ☆

yukiayaneさん これからもすてきなレシピ待ってま~す