シャキっとおいしい☆水菜と油揚の煮びたし
りゅうくん大好き
作り方
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1
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水菜はさっと洗い水気をきっておく
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2
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根元を切り落とし、３ｃｍ幅のざく切りに、油揚は１ｃｍ幅くらいに切る
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3
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サラダ油大１/２を熱した鍋に、根元に近いほう、油揚、葉の方の順に入れ炒める
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4
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しんなりしてきたらめんつゆ、粉末だしの素を加え軽く炒め合わせて火を止める
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コツ・ポイント
はじめは鍋からあふれでるくらいの量がしんなりするととっても少なくなってしまいます。あっという間にできるので今夜の副菜にぜひどうぞ！
水菜は癖がない味なので子供もパクパク食べてくれます☆
水菜は癖がない味なので子供もパクパク食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
昔実家の母がよく作ってくれました。ときどきムショーに菜っ葉が食べたくなり自分でも作るようになりました。食べるとおなかスッキリ、やさしくほっとする味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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