レンジでサクサク衣のコロッケ
Description
油で揚げないので、ヘルシー（＾＾）/~~
ねこねこおやびん
材料
■
＜コロッケのタネ＞
60g
塩・こしょう
少々
バター
小さじ１
■
＜衣の材料＞
パン粉
2カップ
バター
大さじ１
作り方
-
-
1
-
耐熱ボウルにパン粉を入れ、その上にバターを乗せる。ラップは隙間を空けてかけ600wで2～3分加熱。一度取り出して混ぜる。
-
-
-
2
-
１をラップをせずにレンジで30~40秒追加加熱。様子を見ながら、しっかりとした黄金色に仕上げる。
-
-
-
3
-
牛肉に塩・こしようで下味を付け、耐熱ボウルにじゃがいもと混ぜずに一緒に入れ、ラップをして600wで3分半加熱する。
-
-
-
4
-
加熱後、牛肉を取り出して、じゃがいもにバターとオニオンパウダーを加えつぶしていく。
-
-
-
5
-
4に牛肉を混ぜ合わせ、手で丸めていく。
-
-
-
6
-
５をサクサク衣の中に入れ、パン粉をしっかりと付けて、器に盛り付ければ完成（＾＾）
-
コツ・ポイント
お好みで粉チーズやミックスベジタブル・カボチャなどでもOKですよ（^0^）
このレシピの生い立ち
ヘルシーなコロッケが食べたくて。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ねこねこおやびん
