簡単☆牡蠣のガーリックソテー
作り方
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1
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牡蠣を洗って、ざるにあげておく。
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2
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牡蠣の水気をきっている間ににんにくをみじん切りする。
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3
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牡蠣をキッチンペーパーで軽く包んで、水気を切ってから、小麦粉、塩こしょうを入れたビニール袋に入れて混ぜる
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4
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オリーブオイルをフライパンであたためてから、にんにくをいれ香りつける
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5
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牡蠣を入れて、両面焼く。ひっくり返してからバターを入れます♪
粉が余っていたのでエリンギも焼いてます
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6
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キツネ色に焼けたらお皿にもって完成♪
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7
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同じ要領で、とり肉でもいけました☆
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コツ・ポイント
牡蠣をひっくりかえしてからバターを入れると、こげないです♪
このレシピの生い立ち
牡蠣をいつもと違った味で食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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