いなり寿司
作り方
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1
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水、酒、みりん、醤油、めんつゆの素、砂糖を鍋に入れ一煮立ちさせる。寿司あげを半分に切り、煮汁で5分程度煮てさます。
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2
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寿司あげがさめたら切り口から開いておく。
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3
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ご飯を炊き、五目ちらしの素の作り方にそってすし飯を用意する。
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4
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すし飯を適当な大きさに丸め寿司あげに入れる。
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コツ・ポイント
すし飯は割合強めに握って丸めた方が入れやすいです。
このレシピの生い立ち
一人でいても時々こういうものが食べたくなるんですよ。