「博多な花おいしい菜 」カリカリ焼きそば

博多な花おいしい菜 を洗ってザルにあげ、５cm感覚に切ります。
薄揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをしておきます。

フライパンにゴマ油を大さじ２くらいひいて、焼きそばをカリカリに焼きます。両面焼くためにひっくり返す時、お鍋のふた便利。

焼きそばをいったん取り出しておいて、博多な花おいしい菜 と薄揚げを炒めます。油は焼きそばを焼いたときに余った油でOK。