インスタントで作る、ヤムウンセン
Description
100円のビーフンヌードルで作るタイのビーフンサラダ。
安くて簡単!
お洒落な盛りつけは『すー太郎』で検索
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材料
(4人分)
インスタントビーフンヌードル
1個
150g
適宜
パクチー(2cm位にカット)
3本
1/4
適宜
砂糖
小1/2
作り方
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1
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袋から、麺と、粉末を取り出す
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2
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袋の指示に従って麺を茹でる(お湯につける)、ザルにあげる
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3
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容器にお湯を入れ、粉末スープを2/3、砂糖を入れる
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4
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残り1/3の粉末スープで挽肉を炒める
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5
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レタス、たまねぎ、麺、挽肉、パクチー、トマトを盛りつけ、3の即席ドレッシング、レモンをかけていただく
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コツ・ポイント
ここに書ききれない、作り方の工夫載せてます。『すー太郎、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/entry-10795198928.html
このレシピの生い立ち
タイのビーフンを買うと量が多いので、食べきれません。
インスタントを使えば、経済的で簡単!
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