簡単ヘルシー!里芋餅~バナナ&きなこ

簡単ヘルシー!里芋餅~バナナ&きなこの画像

Description

もっちり柔らかで、自然な甘さの低カロリーの和スイーツです!

材料 (8個分;直径3.5~4cm)

大3個
大さじ5
大さじ1
●豆乳or牛乳
大さじ1
●パルスイート
大さじ1
◎レモン汁(無くても可)
小さじ1/2
◎パルスイート
小さじ1
中さじ3
○パルスイート
中さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    里芋はレンジ強で7分半位加熱。その後、●を全部なめらかになるまで混ぜる。(フープロを使うと便利です)

  2. 2

    ◎をレンジ強で1分半程度加熱する

  3. 3

    ●の皮で◎を包み、お団子状態に成型する

  4. 4

    写真

    お団子を○でまぶした後、レンジ強で2分程度、加熱する。

コツ・ポイント

3で丸く包むとき、面倒でも1個ずつ終わるたびに手を洗ったほうが、手から離れやすく包みやすいです。きなこではなく、黒ゴマで包んでも、食感の対比がもっと出て美味しいです。パルスイート小さじ1=砂糖9g、甘さは好みで増減してください~。

このレシピの生い立ち

野菜や果物の自然の甘みを活かした、ヘルシー&低カロリーの和スイーツを作りたくて。
レシピID : 1367528 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
カリソメ乙女
黒ゴマ味と黄粉で!子供のおやつにちょうどいいですね☆

二色で美味しそう~!子どもちゃんおやつにしてくれて嬉☆感謝♪

初れぽ
写真
ゆめぴろ
2歳の娘のおやつ♪あんを包むの難しかったけどおいしぃ!

娘さんへのおやつにしてもらえて光栄です!れぽありがとう~♫♬