圧力鍋で★きよみのジャム♪の画像

Description

時間のかかるジャム作りも、圧力鍋を使えばすぐにできちゃいます☆きよみ以外にも、いちごやみかん、りんごでもどうぞ☆

材料 (1びん分)

清見オレンジ
大3つ
砂糖
清見の3分の1くらいの量
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

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    清見は薄皮をむいて圧力鍋へ投入。砂糖を振りかける。

  2. 2

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    水分が出てきたらふたをして圧力をかける。圧がかかったら3分。

  3. 3

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    圧が抜けたらレモン汁を加えて水分を飛ばす。

  4. 4

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    煮沸消毒した瓶に移したらできあがり☆パンやヨーグルトにどうぞ♪

  5. 5

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    アップルパイならぬ清見パイを作りました♪甘酸っぱくて美味しかったです^^

コツ・ポイント

初めて圧力鍋を使ってのジャム作りをしました。圧がかかって3分待ちましたが、少し焦げちゃったのでピンが振れ始めたらすぐに火を止めて3分待ったほうがいいかもしれません^^

このレシピの生い立ち

実家からいただいたおっきな清見オレンジ3つ・・・
傷む前に消費したいなぁと思い、子どもも食べやすいジャムにしてみました♪
時間がかかるジャムも圧力鍋ならすぐ作れる(O^v^O)
清見オレンジは静岡特産らしいです^^
レシピID : 1367892 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

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