圧力鍋で★きよみのジャム♪
Description
時間のかかるジャム作りも、圧力鍋を使えばすぐにできちゃいます☆きよみ以外にも、いちごやみかん、りんごでもどうぞ☆
材料
(1びん分)
清見オレンジ
大3つ
砂糖
清見の3分の1くらいの量
レモン汁
小さじ1
作り方
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1
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清見は薄皮をむいて圧力鍋へ投入。砂糖を振りかける。
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2
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水分が出てきたらふたをして圧力をかける。圧がかかったら3分。
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3
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圧が抜けたらレモン汁を加えて水分を飛ばす。
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4
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煮沸消毒した瓶に移したらできあがり☆パンやヨーグルトにどうぞ♪
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5
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アップルパイならぬ清見パイを作りました♪甘酸っぱくて美味しかったです^^
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コツ・ポイント
初めて圧力鍋を使ってのジャム作りをしました。圧がかかって3分待ちましたが、少し焦げちゃったのでピンが振れ始めたらすぐに火を止めて3分待ったほうがいいかもしれません^^
このレシピの生い立ち
実家からいただいたおっきな清見オレンジ3つ・・・
傷む前に消費したいなぁと思い、子どもも食べやすいジャムにしてみました♪
時間がかかるジャムも圧力鍋ならすぐ作れる(O^v^O)
清見オレンジは静岡特産らしいです^^
傷む前に消費したいなぁと思い、子どもも食べやすいジャムにしてみました♪
時間がかかるジャムも圧力鍋ならすぐ作れる(O^v^O)
清見オレンジは静岡特産らしいです^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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