みかん（缶詰）ゼリー
shihosms
作り方
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1
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鍋にアガーと砂糖を入れ、混ぜる。
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2
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１の鍋に水を入れ、少しずつ混ぜながら、火にかける。
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3
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沸騰したら火を弱め、2分間よく混ぜながら煮溶かす。
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4
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火を止めて、みかん缶シロップを加え、混ぜる。
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5
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器にみかんを入れ、４を流し入れ、冷やして固める。
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コツ・ポイント
ぜひ国産のみかん缶で作ってください。シロップ＋水で６００㎖になるよう、水の量を調節してください。アガーの量で、じゅるじゅる～ぷるぷるゼリーにかわります。シロップやみかんは火からおろしてから入れ、沸騰させないで。アガーが固まらなくなります。
このレシピの生い立ち
みかんゼリーが大好き子どもたちなので、おうちでもつくろう！と思って＾＾。
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