簡単☆もやしとほうれん草のナムル
はちむーにゃ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、ほうれん草ともやしを別々に茹で、茹で上がったら冷水に浸す。
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2
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キッチンペーパーなどで固く水気を切り、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
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3
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２をボールに移し、★を加え、よく混ぜたらできあがり。
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コツ・ポイント
ちょっと油断するとしょっぱくなってしまうので、塩と中華あじは見た目少ないかな〜？と思うくらいがベストです。中華あじがない場合は鶏ガラスープのもとでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
某お料理サイトでブロッコリーのナムルのレシピを見つけ、作ったらおいしかったので、低コストでボリュームのあるもやしとほうれん草で作ってみました。
