*ずんだ春巻き*
作り方
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1
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春巻きの皮に適量のずんだを乗せて巻き、しっかりとめる。
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2
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巻いた春巻きを揚げる。春巻きの皮が色づいたら完成です。
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コツ・ポイント
大好きなずんだでも乗せすぎない事だけです!!笑
そしてずんだは好きなもの(市販良し!手作り良し!)を使ってください。
ちなみに私は個人的に大好きなつつみ屋のずんだ餡を使ってます*
手作りの場合は味付けした後の甘い餡を使ってください。
そしてずんだは好きなもの(市販良し!手作り良し!)を使ってください。
ちなみに私は個人的に大好きなつつみ屋のずんだ餡を使ってます*
手作りの場合は味付けした後の甘い餡を使ってください。
このレシピの生い立ち
私は仙台出身なのですが‥
小学校の時の給食になんとずんだ春巻きが出ていたのです。
当時は当たり前のように感じていましたが実は仙台だけだとか!?
昔から大好きで大人になった今食べたいと思い作ってみました。
小学校の時の給食になんとずんだ春巻きが出ていたのです。
当時は当たり前のように感じていましたが実は仙台だけだとか!?
昔から大好きで大人になった今食べたいと思い作ってみました。