ふわふわホットケーキ
keromido
作り方
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1
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材料を全て計量したらボウルに入れます。
粉も奮わなくて大丈夫です。
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2
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混ぜます。
しっかり混ぜます。
全体がまざればOKですよ。
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3
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温まったフライパンに分量外のバターをのばし（凄く少量でいいです）生地を半量焼きます。火加減は弱火。
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4
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フタをして１分４５秒でひっくり返すのが私のベストなタイムですが様子を見て表面にプツプツってなってきたら返して大丈夫です。
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5
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更に反対もフタをして１分４５秒焼いたら出来上がりです。
バターやメープル、はちみつなどお好みのトッピングで召し上がれ～
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6
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上の写真はバター＆メープルです。
コレはブルーベリージャム＆はちみつ。
生地の甘さが控え目なのでトッピングで楽しんでね。
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コツ・ポイント
焼く時に火加減が強いと焦げちゃうので気を付けて下さい。
甘めな生地が好きな人は砂糖を増やして下さい。
甘めな生地が好きな人は砂糖を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは使い切れ無いから家にある小麦粉でホットケーキ作れ無いかな～と思って作ってみました。
ホットケーキがへタッぴだった私なのに、ふわふわに膨らんだふっくら美味しいホットケーキに病みつきです。
ホットケーキがへタッぴだった私なのに、ふわふわに膨らんだふっくら美味しいホットケーキに病みつきです。
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