簡単☆あっさりひじきご飯
ちゅけちゅけず
作り方
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1
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ひじきをお水で戻す。米を洗って水を切る。
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2
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米にひじきを入れ、お酒、昆布茶を入れてからお水を４合のラインまで入れて炊飯器で炊く。
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3
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炊き上がったら、しらすを入れる。まぜたらできあがり。
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4
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お好みで、ちぎったシソ、梅干し、ゴマなど入れてどうぞ☆私はそのままが好きです。
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コツ・ポイント
お米の量とお酒の量は比例しますので、１号→大１と覚えてください。
梅干しの塩分や味が濃い場合は、少しだけ入れてくださいね。梅干しで味が消えてしまうので・・
梅干しの塩分や味が濃い場合は、少しだけ入れてくださいね。梅干しで味が消えてしまうので・・
このレシピの生い立ち
母が作るひじきご飯です。あっさりなので、妊婦の頃にたくさん食べてました。
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ちゅけちゅけず
