ピータン豆腐の水菜かけ

Name: ピータン豆腐の水菜かけ
Yield: 1〜2人分
Ingredients: ピータン 1個; 豆腐 100g程度の小さめなもの; 水菜 1株〜お好みで; ごま油 大さじ3; 塩 ひとつまみ; 味の素 お好みで

Description

ピータン好きなせんせいが作ってくれるピータン豆腐のアレンジです。

1個

100g程度の小さめなもの

1株〜お好みで

ごま油

大さじ3

塩

ひとつまみ

味の素

お好みで

ごま油を熱して水菜となじませてる方が私は好み。
せんせいはしゃきしゃきが好みなので、そのままかけてます。

大好きピータン豆腐にはいつもわけぎたっぷり。
わけぎを切らしてしまい、水菜で代用。

レシピID : 1373720 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/02/27