じゃが芋の皮でカリカリエコポテ
Description
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話題入り♪
究極のエコレシピ。じゃが芋の皮で一品。
カリカリに揚げて食べちゃおう♪
話題入り♪
究極のエコレシピ。じゃが芋の皮で一品。
カリカリに揚げて食べちゃおう♪
材料
作り方
コツ・ポイント
皮は細いので、油の温度が高すぎると焦げてしまいます。
小麦粉は皮と皮がくっ付かないようにからめる位入れてくださいね。
油から上げるタイミングは、箸で皮を触るとカリカリとした感じが分かりますので、それがタイミングです。
小麦粉は皮と皮がくっ付かないようにからめる位入れてくださいね。
油から上げるタイミングは、箸で皮を触るとカリカリとした感じが分かりますので、それがタイミングです。
このレシピの生い立ち
たっくさんじゃが芋を使った後に、皮がドッサリ。
揚げてみました。
すると、これが結構美味しいの~♪
揚げてみました。
すると、これが結構美味しいの~♪
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