旨みたっぷり牡蠣とほうれん草の和風パスタ
作り方
コツ・ポイント
牡蠣は火を通しすぎないように。身が固くなります。
また、パスタを入れてからは「炒める」のではなく「絡める」イメージで短時間で仕上げます。
お好みで③の段階で種をとって輪切りにした鷹の爪を加えても。(今回は使用していません)
また、パスタを入れてからは「炒める」のではなく「絡める」イメージで短時間で仕上げます。
お好みで③の段階で種をとって輪切りにした鷹の爪を加えても。(今回は使用していません)
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣を使った旨みたっぷりのパスタ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)