☆我が家の鶏のからあげ☆
meiのﾏﾏ
作り方
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1
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大きめのボールに、生姜をすりおろします。(皮つきのままでOK)
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2
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【1】のボールに、片栗粉以外を全て投入。手で混ぜ、よくモミモミ。
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3
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ボールのまま、ラップをぴっちりかけて冷蔵庫で7〜8時間。
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4
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揚げる前に 冷蔵庫から出したボールの中に、片栗粉を投入し、手で混ぜ混ぜ。
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5
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こんがり綺麗な色がつくまで揚げたら、キッチンペーパーの上などでよく油をきり、ぉ皿に盛り付けます！
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コツ・ポイント
味がょくついてますのでそのままでも十分食べれますが、お好みでポン酢をかけても美味しぃです！
我が家は基本レモンの絞り汁ですが、旦那は濃口なので時々お塩をつけて食べたりもしています！
我が家は基本レモンの絞り汁ですが、旦那は濃口なので時々お塩をつけて食べたりもしています！
このレシピの生い立ち
私が作る☆鶏から☆と言ぇば、ずっとこれ！
大人にも 子供達にも美味しぃ〜と大好評の一品です(^-^)
大人にも 子供達にも美味しぃ〜と大好評の一品です(^-^)
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