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ドライトマトとサワークリーム

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Description

ドライトマトの甘さとクルミの香ばしさが美味☀
パン＆ワインと好相性♪

材料

サン・ドライトマト
１～２個
サワークリーム
大さじ３～４（好きなだけ）
くるみ（お好みで）
１～２粒
塩
適量
粗びき黒胡椒
たっぷりがおすすめ
ＥＶオリーブオイル（お好みで）
ひとたらし

作り方

  1. 1

    クルミは炒って、粗く砕く。
    ドライトマトは熱湯に10分ほどつけておき、粗みじん切りに。

  2. 2

    サワークリームの上に、１のくるみとドライトマトをちらし、塩とこしょうをし、お好みでオリーブオイルをひとたらし。

  3. 3

    おいしいフランスパンやフォカッチャと一緒に♪

コツ・ポイント

ドライトマトの戻し汁は、スープなどに使うと美味しいので、捨てないでください。

このレシピの生い立ち

サワークリームにハーブを乗せて出しているレストランがあり、うちでも！と思ったけど、うちにハーブがなかったのでドライトマトを水でもどして乗せてみたら、我が家ですごいヒットだったのでレシピアップすることにしました。
レシピID : 1377036 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2016年12月12日
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kyoken0424
ワインにぴったりでとっても美味しかったです！

ワインのお伴にありがとうございます！カップ入り可愛いです♡

2013年2月25日
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るるおか
リピです♪舐めたいくらい美味♡香り◎酸味も凄く美味でお酒足りず♡

りぴ嬉♡お酒もグビグビいっちゃえ～（笑）るるおかさん感謝✿

2012年12月14日
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gingamom
これとっても美味～♡簡単だし♫ﾋﾟｰｶﾝN+で。色々な料理に◎ﾈ

素敵な食卓に加えてもらえ感激！干し芋乗せのアイディア凄すぎ☆

2012年10月16日
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ブランディ
混ぜちゃったれぽでごめんなさい！サワークリームと合いますね！

混ぜれぽも大歓迎ですよ～ブランディさんありがとう美味しそう☆

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トクライ
ドライトマトとサワークリーム
by トクライ