☆めんたいこのたまごサラダ☆
Jaylyn
作り方
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1
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卵をゆでたら、マッシャーで細かくします。（鎌倉食堂さんのレシピID :734448
をご参照ください）。
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2
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器に①の卵を入れ、明太子、マヨネーズ、めんつゆを加えて混ぜ、刻みのりを振りかけて出来上がり。
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3
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冷凍の明太子をご使用の場合は、凍っている間に薄皮をむいてしまうと楽です♪
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コツ・ポイント
特にありません。めんつゆは、うっかりドバッと入れてしまうとじょぼじょぼになるので、たらっと少しだけ入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
ランチにちょこっと明太子を食べたいけれど、パスタにしてしまうと重いなぁと思い、大好きな卵サラダに混ぜてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Jaylyn
