簡単おやつ☆ふんわり食パンで苺ケーキ♪
作り方
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1
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フローズンホイップを解凍しておく。(又は、生クリームに砂糖を加え八分立てにし絞り袋に入れてもOK)
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2
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いちごを洗い、ヘタを切り落とす。
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3
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まな板の上に食パンを一枚置き、ホイップクリームを間隔をあけながら5〜6本絞りヘラで全体にのばす。
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4
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いちごを全体にのせて、隙間と上にホイップクリームを絞る。上に食パンをのせ、軽く押さえる。
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5
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お湯に浸けて温めた包丁の水気をきり、食パンの耳を切り落とす。あとは好きな大きさにカットして下さい。
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6
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⑤の上にホイップクリームを絞りいちごを飾る。お好みで粉糖をかける。
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7
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**包丁でうまく切れない場合** 最初に食パンを二枚重ねで耳を切り好みのカットをし、ホイップクリームを塗ります。
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8
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いちごを何個か半分に切り断面が外側に向くよう並べ、中はいちごを並べホイップクリームを絞り食パンをのせてもOK♪
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9
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**写真は食パンを二等分して作りました☆プチケーキにするなら4等分がいいと思います。
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コツ・ポイント
パン耳をつけたまま4等分にカットしてもいいし、余ったパン耳はケーキに添えて生クリームをつけて食べました♪ハート型などで食パンをくり抜いてもカワイイかも(*^-')b いろんなフルーツやチョコチップなどを使ってみてもいいですね☆
このレシピの生い立ち
山崎製パンの春期限定「ふんわり食パン イチゴミルク風味」を買って、ひなまつりに子供と一緒に簡単ケーキを作ってみました♪