家にあるものだけで、バターチキンカレー!
Description
本格的!とは言えないけど。家にあるものだけで、いつもとは少し違ったカレーに!!
材料
(2~3人分)
300gくらい
中2個
1缶(大1個)
カレールウ
1/2箱
1/2パック
バター
大さじ1
にんにく
適量
しょうが
適量
適量
作り方
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1
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鶏肉を適当な大きさに切り、ヨーグルトと混ぜて冷蔵庫に入れておく。(数時間放置)
※ジップロック使用
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2
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鍋にバターを入れ、溶けたらすりおろしたニンニクとショウガを入れ、みじん切りにしたたまねぎを加えあめ色になるまで炒める。
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3
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1とトマトの缶詰と加え、水(1カップくらい)を入れてしばらく煮込む。
(生のトマトの場合は細かく切る)
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4
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カレールウを加え火にかけ、牛乳(または水)でとろみを調節する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本格的に作るのは大変そうだったので、ラクして家にあるものだけで作ってみました!これでも十分満足!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)