りんごジュースゼリー

りんごゼリーをつくる。水大さじ４にゼラチン１０ｇを振り入れ、ふやかしておく。なべにりんごジュースとグラニュー糖大さじ２を入れ、沸騰寸前まで温めて火からおろす。

ゼラチンを加えてまぜ、あら熱をとる。ボウルに入れ、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。グラスにすくって入れる。