ハワイアン風マグロサラダの画像

Description

酢ご飯の上に乗せても美味しいですよ。

材料 (2人前)

250g
1/4ヶ
★ごま油
大1~2
★醤油
大3
★砂糖
小1
★酢
小1
★万能ネギか細ネギ
1/4束

作り方

  1. 1

    マグロは角切りにする。

  2. 2

    アボガドは、角切りにしてレモン汁1/4をかけておく。(色止の為)

  3. 3

    ★の調味料をボールに全量いれ混ぜる。

  4. 4

    マグロの角切りを、3のボールにいれ混ぜる。

  5. 5

    器に、マグロとアボガドを盛り付け出来上がり。

  6. 6

    お好みで、ワサビを、3の調味料へ入れても美味しいです。

コツ・ポイント

アボガドは、皮を剥いた時点で色が変わり始めるので必ず、レモン汁を振っておく。
お好みで、味をアレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

先日ハワイで食べたポキ。私なりのアレンジにしてみました。
レシピID : 1381776 公開日 : 11/03/08 更新日 : 11/03/08

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