簡単☆チョコ風味のバナナシャーベット
Description
乳製品他動物性不使用、砂糖もなし、ヘルシー素材で簡単シャーベット☆バナナとキャロブパウダーで作りました。
材料
(作りやすい分量)
バナナ完熟
4~5本
キャロブパウダー
大さじ山盛り2
メープルシロップ(蜂蜜でも)
大さじ1弱
山芋パウダー(あれば)
大さじ1
玄米フレーク(飾り用)
少々
作り方
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1
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玄米フレーク以外の材料すべてをフードプロセッサーなどでかき混ぜて、タッパーに流しいれ、冷凍する。
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2
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途中でかき混ぜるとよりシャーベットらしく仕上がりますが、このままでもスプーンで割れるくらいの仕上がりになります。
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3
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仕上げに玄米フレークを散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
ココアパウダーを使ってもおいしく出来ると思います。その場合はキャロブパウダーより控えめに入れたほうが苦くならなくて良いと思います。
山芋パウダーは生山芋すりおろしでもいいかも。次回試してみます。
山芋パウダーは生山芋すりおろしでもいいかも。次回試してみます。
このレシピの生い立ち
完熟バナナが限界だったので思いつきで息子と一緒に作ってみました。