五右衛門風 みつ葉のお吸い物
モカシナ
作り方
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1
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お鍋にお水３カップを火にかけ沸騰したら☆を加えます
みつ葉は食べやすい長さにきっておきます
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2
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豆腐・適当な長さに切った三つ葉の茎を入れて 白だし・塩で味を調えます
最後に葉を加えて完成
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3
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お好みで溶き玉子を入れてもおいしいです
豆腐小さめが五右衛門風
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コツ・ポイント
白だしがない場合お醤油でもＯＫ！ですが 味は少しかわります
このレシピの生い立ち
お店でおいしかったので お家でもトライしてみました
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モカシナ
