かにカマのから揚げ
ぺりさらら
作り方
-
-
1
-
海苔をかにカマの本数分に短冊形に切り分ける。それをかにカマの真ん中に巻き付けて水溶き小麦粉でとめます。
-
-
-
2
-
ビニール袋などにから揚げ粉を入れ、①のかにカマをまんべんなくまぶして油で揚げます。
-
-
-
3
-
表面がきつね色になったらオッケーです。油をよく切り、お皿に盛り付けて完成です。お疲れ様でした♪
-
-
-
4
-
海苔を巻くときは1重で。ぐるぐる巻くとかたくなりますので。から揚げ粉が付きづらい時は卵白があれば少し塗るといいですよ。
-
コツ・ポイント
特売で安かった時や、半端に余ってしまったときにおつまみやお弁当のおかずに是非作ってみて下さい。
海苔は子供には食べづらいみたいなので、無くても良いとおもいます。飾り・ばらばら防止くらいなので（笑）
海苔は子供には食べづらいみたいなので、無くても良いとおもいます。飾り・ばらばら防止くらいなので（笑）
このレシピの生い立ち
かに料理やさんに食べに行った時にズワイガニのから揚げがコースﾒﾆｭｰにあり、とてもおいしかったので。また食べたいけど・・・家でかにかまで代用！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぺりさらら
