なんちゃってクリームコーンコロッケ
作り方
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1
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じゃがいもの芽を取り洗ったらラップにくるんでレンジでやわらかくなるまで約3分ほどチンします。
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2
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頑張って熱いうちに皮を向いたら潰してマヨネーズとお湯で溶いたコーンスープの素など加えて混ぜ合わせます。
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3
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塩、コショウで味を整えたら形を作ってあとは普通にコロッケ揚げる感じで揚げれば完成☆+゚
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コツ・ポイント
ミックスベジタブルやコーンを入れても可愛く仕上がります。あとはベチャベチャにならないよう気をつけもしやわらかくなりすぎたらじゃがいも加えて下さい!包丁も全然使わないからある意味ポテトサラダ作るより簡単かも(^^)
このレシピの生い立ち
ちょっと味を変えてみたくてマヨネーズとコーンスープの素で簡単にアレンジ!!材料じゃがいもだけなのに美味しく出来ました(^^)