ガーリックが効いてる☆かぼちゃサラダ
りるぷり
作り方
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1
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ゆで卵を作る。出来上がったら大きめに刻んでおく。
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2
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かぼちゃの皮を取り、小さめに切って蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。
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3
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蒸しあがったら、すぐに潰して塩、黒こしょう、ガーリックを入れ、混ぜ合わせる。
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4
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かぼちゃが冷めたら①とマヨネーズを入れて軽く混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ガーリックはパウダー、チューブ、おろし等、なんでもOKです。マヨネーズの量は、お好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが甘いのでスパイスを効かせてみたらパンに相性ピッタリでした。
りるぷり
