米ぬか入りパウダー~スキムミルク入り
Description
家計にも優しい、栄養豊富でエコなパウダー。ヨーグルトにかけたり、トーストにトッピングしたり、色々アレンジ下さい。
材料
(作りやすい分量)
大さじ1
大さじ1
砂糖(甘味料)(お好みで)
~小さじ1 ※米ぬかが初めての方には砂糖入りがお勧め
シナモン、純ココア、抹茶、大麦若葉など(お好みで)
お好みの量
作り方
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1
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ヨーグルトにかけて。フルーツを添えたり、抹茶や大麦若葉などを一緒に摂ると一緒に摂ると理想的。
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2
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ヨーグルトを加えて、クリーム状にしたものを、バナナにかけました。
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3
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また、スキムミルクの代わりに、ジャムを加えて、ヨーグルトと一緒に召し上がって頂いても。
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4
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RKままさんが、ジャムトッピングの上から振りかけて下さいました。有難う
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コツ・ポイント
ビタミンBが豊富な米ぬかですが、ビタミンCはないので、フルーツを添えたり、抹茶や大麦若葉などを加えると、栄養価もUPします。米ぬかの分量はお好みで調節下さい。また半量をきな粉等に置き換えて下さってもOKです。
このレシピの生い立ち
こちらのパウダーをヨーグルトに入れるのがお気に入り。手軽にできて、栄養豊富でエコなおやつ。最近はずっとこれです。覚書に。