玄米のポン菓子
Description
ちょっと殻付きのポン菓子みたいなもの。赤米でやってみたら小さなポップコーンみたいになりました。
あづま京子
材料
１〜２握り
茶封筒
一つ
作り方
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1
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洗った米はよく干して乾燥させておきます
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2
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茶封筒に米を入れます。
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3
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電子レンジで加熱します。私はいつも２握りを７００w2分します。
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4
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ぱちぱち音がします。焦がさないよう時々様子を見て
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5
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できたてはかなり熱いです。塩をふってポップコーンみたいなお菓子、お茶に浮かべたり、お茶漬けの薬味とか使えます
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コツ・ポイント
茶封筒に乾いたまま入れて、レンジの中に置くときは平に広げておく方が熱の通りがよいと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍ではなく、日持ちのするそのままでも食べられる米にしたくて。米を炊飯器を使わず食べられるようにできないか試してみましたら、ポン菓子っぽいものができました。洗い物も、ざるぐらいです
