焼きトマトのニンニクとハーブの前菜

焼きトマトのニンニクとハーブの前菜の画像

Description

トマトをオーブンで焼くのでトマトが濃厚な味になり美味しくなります。パン粉に味をつけているのでワインにぴったり☆

材料 (4~6人分)

4~5個
上を覆う部分
コンソメ顆粒
少々
パン粉
1/2カップ
パセリ
大さじ1
ディル
小さじ1
ニンニク
2片
天然塩
小さじ1
EXVオリーブオイル
大さじ1
粗引き黒コショウ
少々
ディル(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    ハーブ類とニンニクは微塵切りにする。

  2. 2

    上を覆う部分の材料を混ぜ、1.5cm幅の輪切りにしたトマトに大さじ1にのせる。

  3. 3

    180度のオーブンで15~20分焼き色がつくまで焼くだけです。

コツ・ポイント

コツはありません。パン粉にハーブとニンニク、それに味を加えただ焼くだけです。簡単なのでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

パン粉のハーブ焼きが美味しいので焼きトマトにしてみました。
レシピID : 1390489 公開日 : 11/03/21 更新日 : 11/12/04

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