母直伝の卵酒
もゆりゆり
作り方
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1
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お酒を鍋に入れて沸騰させます(アルコールを飛ばすため)
火を消して砂糖を入れ冷まします(卵が固まらないようにするため)
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2
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少し冷めたら卵を入れかき混ぜます。
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3
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お気に入りの湯飲みに入れたら完成です♪
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コツ・ポイント
アルコールを良く飛ばすことと、卵が固まってぼそぼそにならないようにすることに注意してください!
このレシピの生い立ち
受験の前夜、母が私のために作ってくれた卵酒です。
体が温まって元気になるといわれてる・・・・らしいです笑
体が温まって元気になるといわれてる・・・・らしいです笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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