身体あったか♪しょうが紅茶(アダチャ)
作り方
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1
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鍋に水とスパイス(ジンジャー、シナモン、クローブ)を入れ、火にかける。
沸騰したら火を弱め、そのまま2~3分煮る。
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2
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1に紅茶を入れ、更に1分程度、その後黒砂糖を入れたらしっかり溶かし、火を止める。
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3
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2を茶こしで濾しながらカップに注ぎ、出来あがり。
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コツ・ポイント
スパイスの薬効をよく引き出す為に、パウダーを使って、少し煮詰めてあります。
詳しい説明はブログ(3/28)をご覧ください。
http://ameblo.jp/nodirkitchen/
詳しい説明はブログ(3/28)をご覧ください。
http://ameblo.jp/nodirkitchen/
このレシピの生い立ち
節電の為、暖房等を控えている時に、辛くならないように身体を中から温めるしょうが紅茶を考えました。