★塩さばを塩麹で唐揚げに★の画像

Description

単調な味の塩さばをしっかり味のおかずに(´∀`)

材料 (4)

4切れ
★すりおろしにんにく
ひとかけ
★酒
大さじ2
★塩麹
大さじ2
★塩コショウ
少々
片栗粉、小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    塩さばの骨を削ぐか抜くかして一口サイズに切る。

  2. 2

    混ぜておいた★に20分下味を漬ける。

  3. 3

    粉を付け180℃でからっと揚げて出来上がり!!

コツ・ポイント

レモン果汁をかけても◎

このレシピの生い立ち

たくさん入ってる塩さばを買ったけど味がぱっとしなかったので…
レシピID : 1393038 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/03/24

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