ほうれん草をたっぷり使ったポークロール
3Ymama
作り方
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1
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材料を切る。
ほうれん草、人参は同じくらいの大きさにそろえる。
（人参はあらかじめボイルしておく）
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2
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豚肉に塩、胡椒で下味をつける。
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3
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カットしたほうれん草と人参を豚肉で巻いていく
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4
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フライパンに少量のごま油を敷いて３に火を入れていく。
このとき、ふたをして蒸し焼きのようにする
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5
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できあがったらフライパンから取り出し、斜めにカットし器に盛る。
さっきのフライパンにゴマドレと味ポンをいれて混ぜ合わせる
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6
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ソースをポークロールにかければできあがり～
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コツ・ポイント
中の野菜をかえるだけで、全く違う味のものになるから面白いと思います。
旬のお野菜を豚肉で巻いてやけば、簡単に一品つくれちゃいます（笑）
ソースはしゃぶしゃぶ用のごまだれがあれば、それでもOK!!
旬のお野菜を豚肉で巻いてやけば、簡単に一品つくれちゃいます（笑）
ソースはしゃぶしゃぶ用のごまだれがあれば、それでもOK!!
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさんあったので、冷蔵庫にあった食材で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
