Rohrnudeln-ダンプフヌ－デルンをオ－ブンで焼いてみたら-
ぽう
作り方
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1
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生地の作り方はダンプフヌ－デルンの1-４と同じ。
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2
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オ－ブン適応の鍋、または底の抜けない型(直径約24ｃｍ)に*の材料を入れて温め、生地をそっと入れて１９０度に予熱したオ－ブンで３５－４０分焼く。
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3
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途中、きれいな焦げ目がついたかどうか、出してひっくり返して見ても大丈夫。
写真は、生地を丸めるときにイチゴジャムを大さじ１ずつ中に入れてみました。
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コツ・ポイント
作り方はダンプフヌ－デルン(ID127412)と同じです。
焼きたては普通のパンみたいだけど、冷めるとしっとりどっしり、やっぱりダンプフヌ－デルンっぽいです。
焼きたては普通のパンみたいだけど、冷めるとしっとりどっしり、やっぱりダンプフヌ－デルンっぽいです。
このレシピの生い立ち
モンキ－ブレッドを焼いてバイエルン出身の友達と食べていたら、「これって、このおこげのとこらがロ－アヌ－デルンみたい」と言われ、聞いてみるとダンプフヌ－デルンのオ－ブン焼きバ－ジョンがあるとのこと。早速作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽう
