厚揚げ焼き〜ねぎしょうゆかけ〜

厚揚げを食べやすい大きさに切る。ねぎは小口切り、しょうがはすりおろす。

フライパンを熱し、油をひかずにお揚げの面を下に向けて焼く。こげがついたら、違う面も。

醤油とだしの素をまぜておき、厚揚げが焼けたら、お皿にのせる。