ヨーグルト2層ムース
Description
ヨーグルトでヘルシーおやつ
材料
(4~6人分)
作り方
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1
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材料の準備:ヨーグルトをキッチンペーパー等で軽く水切りする。ゼラチンに大さじ3の水を加えふやかす。
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2
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ヨーグルトをボールに入れサワークリーム・牛乳・砂糖を加え混ぜる。別のボールに生クリームを入れ7・8分立てにする。
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3
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ゼラチンをレンジにかけ溶かし、2のヨーグルトに加え混ぜる。
混ざったら1/3を別のボールに取り分けておく。
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4
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2/3の量のヨーグルトにブランデー、生クリーム2/3を加え混ぜ容器に入れる。
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5
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3で取り分けておいたヨーグルトにジャムを加え混ぜる。残りの生クリームを加え混ぜ、4の上にそっと入れる。
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6
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冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ジャムはオレンジやキウイを使ってもいいかも。チョコレートでもいいかも~。サワークリームはヨーグルトで大丈夫
このレシピの生い立ち
他のお菓子作りで余ってしまったヨーグルトや生クリーム。傷まないうちに使ってしまおうと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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