イカの一夜干し＊セロリ炒め
Description
イカの一夜干しで、中華風のセロリ炒めを作りました♪捌く手間もなく簡単です＾＾
ブッコロリ
材料
（２～３人分）
イカの一夜干し
１枚(大きいもの)
セロリの茎
１本
塩
１つまみ
胡椒
少々
酒
少々
作り方
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1
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■イカは食べやすい大きさに切ります。
■セロリは繊維に沿って細切りにします。
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2
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フライパンにごま油と塩を入れ、よーく熱してセロリを手早く炒めてお皿に上げます。
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3
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続けてイカを炒めます。酒少々を加えて水分を飛ばすように炒めたら、セロリを戻し入れ、胡椒を振って完成です！
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コツ・ポイント
セロリとイカは、大きさ(長さ)を揃えると混ざりやすく、食べやすいです！
このレシピの生い立ち
イカの一夜干しを炒めものに活用してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ブッコロリ
