鯵のカルパッチョ!?の画像

Description

さしみだけじゃつまんない!!
いつもと違う鯵料理!!

材料 (4人分)

2匹
☆ごま油
大さじ2
☆さしみ醤油
大さじ1
☆わさび
少量
すりゴマ
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    鯵のうろこ、内臓などを取り3枚おろしにして、食べやすい厚さにカットする

  2. 2

    ☆をまぜあわせる

  3. 3

    お皿にもりつけ、☆をかけお好みで葱、ゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

漬け込んで、御飯の上にしそと一緒にもりつければ鯵の漬け丼にもなっておいしいです!!

このレシピの生い立ち

ただ刺身で食べるだけじゃつまらない!!
おいしくアレンジできないかな??と作ってみました
レシピID : 1399309 公開日 : 11/04/01 更新日 : 11/04/08

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