これでいいのか！釜玉スパ！
Description
素パスタと卵の絶妙な食感。海苔の風味と相まって、なにやら絶品の予感？
Mr.K
材料
（１人分）
作り方
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1
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スパを茹でる。茹で時間等はそれぞれを参照の事。塩加減は水1,000に対し塩1でよい。なるべく大きめの鍋、たっぷりの水で茹でると良い。
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2
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茹で上がったら、素早く水を切りオリーブ油をなじませる。麺をどんぶりに移し、卵をわり落として醤油をかけ、混ぜる。
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3
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麺と玉子がよく合わさってきたら、海苔をちぎって散らしてできあがり。
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コツ・ポイント
まああまり上品なシロモノではないんですがね。
このレシピの生い立ち
「これでいいのか！」シリーズの記念すべき第一弾です。讃岐うどんの定番メニュー『釜玉』をモチーフにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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