美味しいほっこりひじき煮

鍋に少量の油を熱し、ひじき、豚肉、にんじんを炒める。

豚肉の色が変わったら酒、砂糖、醤油、みりんをいれて煮る。

汁気がなくなるまで煮たら、仕上げにごま油を入れて完成。