揚げ山芋のシャキシャキサラダ♪わさび風味
作り方
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1
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水菜、三つ葉は洗って3cmくらいに切る。
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2
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ドレッシングの材料を全て混ぜる。
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3
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山芋に片栗粉をまぶして、ほんのり色づく程度に油で揚げる。
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4
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2のドレッシングで1の野菜をあえ、続いて揚げ山芋と適当にちぎったのりを軽くあえて出来上がり!
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コツ・ポイント
練りゴマなどはなくてもOK☆ドレッシングはミニ泡だて器を使うとわさびがちゃんと混ざります。
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載っていたレシピを自分流にアレンジしました☆やみつきです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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