ほうれん草の☆バターソテー
ポキくみ
作り方
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1
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ほうれん草は4〜5センチに切り、まいたけは手で裂く。卵はボウルに溶いておく。
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2
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熱したフライパンにバター半量を落とす。溶けたら1の溶き卵を入れ手早く炒り卵を作る。
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3
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2にまいたけを入れる。少し炒めたらほうれん草も入れる。
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4
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ほうれん草がしなってカサが減ってきたら、残りのバターとしょうゆを入れる。
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5
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最後に塩コショウで味を整える。お皿に盛り付けて出来上がり☆
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コツ・ポイント
バターは2度に分けて入れたほうが風味が残って美味しいです。
ほうれん草の大きさにより分量は異なるので調整して下さい。まいたけ以外のキノコでもいけると思います。もちろんベーコンやウインナーでも！
そして卵の変わりにコーンを入れてもOKです♪
ほうれん草の大きさにより分量は異なるので調整して下さい。まいたけ以外のキノコでもいけると思います。もちろんベーコンやウインナーでも！
そして卵の変わりにコーンを入れてもOKです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草はやっぱりバターで炒めるのがいちばん好きなので(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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