我が家の美味しい2種類から揚げ♪

我が家ではこの2種類のから揚げが定番!
お母さんに教えてもらったから揚げと、彼氏のお母さんに教えてもらったから揚げです!!

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
400~600グラム
大量に。
1かけ~2かけ
1かけ~2かけ
醤油
大さじ2~3
適量
大さじ1~2
適量

1

お肉に下味をつけます。
まずお肉をいい感じの大きさに切ります。(一口より大きく)
切ったお肉を2つに分けておきます。

2

二つにわけたお肉の一つの方を醤油、酒、すりおろしたにんにく、生姜につけて冷蔵庫で30分。
もう一つのお肉にカレーパウダー、塩コショウをこれでもかってくらいにいっぱいふり冷蔵庫で30分。

3

たれにつけこんでいた方は水気をよく切ってください。 
2種類のお肉に片栗粉をまぶして180度の揚げ油で揚げて完成!!!
マヨネーズ、レモン汁などでどーぞ☆

コツ・ポイント

味付けはしっかりと!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 14030 公開日 : 01/01/25 更新日 : 01/01/25

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